Ensalada de alga nori y jengibre

  • Rendimiento
    4
  • Porción recomendada
    1/2 taza

La deliciosa receta de Ensalada de alga nori y jengibre está inspirada en la cocina oriental. Es una rica ensalada de pepino, zanahoria, jengibre, algas, piña, semillas y menta que sabemos que te encantará.

Ingredientes

Información Nutricional

  • Daily Value*
  • Calorias:
    150 kcl
  • Proteinas:
    5.3 g
  • Lipidos:
    3.3 g
  • Colesterol:
    0 mg
  • Carbohidratos:
    20 g
  • Fibra:
    4 g
  • Calcio:
    90 mg
  • Sodio:
    203 mg
  • Hierro:
    2.3 mg
  • G. Saturadas:
    0.4 g
  • G. Monoinsaturadas:
    0.5 g
  • G. Poliinsaturadas:
    2 g

Método de preparación

1 Step

Calienta agua en una olla y blanquea el jengibre junto con la zanahoria durante 4 minutos.

2 Step

Sumerge los ingredientes en un tazón de agua con hielos para detener la cocción.

3 Step

Escurre bien y pasa los vegetales a otro tazónIncorpora al tazón en donde tienes los vegetales, el alga nori, el pepino, la piña, el jugo de limón, las hojas de cilantro y menta, el vinagre de arroz, el azúcar y sal.

4 Step

Revuelve bien para impregnar los sabores.

5 Step

Sirve la preparación en tazones y espolvorea con semillas de girasol. Comparte y disfruta.